Tiramisù di San Valentino

Questi tiramisù di San Valentino sono un’idea che ho visto su internet qualche setimana fa e che ho deciso di provare, così da proporvi una nuova idea per il 14 febbraio. La ricetta è abbastanza semplice ed il risultato è davvero super carino.

Io ho farcito questi dolcetti con crema al mascarpone dopo aver bagnato i savoiardi con il caffè, ma volendo potete usare anche crema pasticcera e amarene e altri tipi di bagne, a seconda dei vostri gusti.

In fondo c’è la video ricetta con altre due idee per San Valentino, sempre a forma di cuore e senza bisogno di stampi particolari. Non perdetevele!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 Prendete i savoiardi	2 e tagliateli a metà facendo un taglio obliquo.
3 Ruotate una metà	4 ed ecco formato un cuoricino.
5 Inzuppate un biscotti nel cioccolato bianco fuso, unitelo all’altra metà e disponete su un foglio di carta da forno. Aspettate che il cioccolato si sia solidificato.	6 Nel frattempo in una ciotola mettete mascarpone, panna e zucchero a velo.
7 Montate il tutto con le fruste elettriche.	8 Trasferite in una sac à poche con beccuccio liscio.
9 Prendete i savoiardi,	10 bagnateli con il caffè
11 e fate uno strato di crema al mascarpone.
Coprite con altri savoiardi, bagnateli e coprite di crema. Spoverate con zucchero a velo e fate riposare mezz’ora in frigo prima di servire. Qui trovate la video ricetta con altre due idee, sempre a forma di cuore.