Tortine all’ananas
Dopo aver fatto il maiale in agrodolce, mi erano avanzate giusto quattro fette di ananas. Una persona normale le avrebbe mangiate così, io ho deciso di farci delle tortine all’ananas. :)
Le dosi sono per quattro dolcetti, ma se vedete che i vostri stampini sono troppo bassi, potete farne anche uno extra. :)
Domani c’è un tris di compleanni in famiglia, quindi preparerò tante nuove ricette che vedrete quanto prima sul blog. ;)
- 100 g di farina
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 50 g di olio di semi
- 40 g di latte
- 10 g di succo d'ananas
- 5 g di lievito per dolci
- 4 fette di ananas al naturale
- 4 amarene
- zucchero a velo
1
In una terrina lavorate uova e zucchero. Aggiungete latte, olio e succo d’ananas. |
2
Aggiungete farina e lievito setacciati. |
3
Mettete il composto negli stampini imburrati e infarinati. Mettete l’ananas e un’amarena al centro. |
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Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti (controllate sempre con uno stecchino. Fate raffreddare, spolverate con zucchero a velo e servite le tortine all’ananas. |
Con mesi di ritardo ho finalmente fatto le tortini mettendo al centro confettura di ciliegia…sai cosa C’è di strano? Che qualunque cosa prenda dal tuo blog esce sempre alla perfezione e mentre assaggio “gnam” si dice sempre…è una magia??? Ti abbraccio e grazie!!!
a te angela! 🙂
Fatte stamattina, alla vista splendide e del buon gusto nn ne ho dubbi… Grazie!!!!
sìsì titty, senza problemi. 🙂
Ciao Elena
ma potrei usare l’ananas sciroppato?
certo che funziona! 😉 credo solo tu debba cuocerle un cinque minuti in piu’. 🙂
Ciao Helena stasera o fatto le tortine che buone che sono venute e poi l’ ananas e l’ amarena ci sta da dio , buone…. la mia vicina che è anche amica mia mentre che li facevo mi fa … A stasera abbiamo il dessert bene , domani li rifaccio dato che mi sono rimaste le ananas, volevo sapere se raddoppio la dose e li metto nei pirottini e spezzetto l’ ananas (dato Che intera non ci entra ) e l’ amarena in centro Dici Che functiona …..? Grazie della risposta sei grande ciaoooo Lily
lily grazie! 🙂 di solito se non lo specifico. è ventilato! 🙂
Ciao Helena volevo sapere quando scrivi in tutte le tue ricette forno preriscaldato e sempre forno sotto e sopra o ventilato ? Grazie
Ciao Helena ma sei veramente fantastica che fantasia , più guardo il tuo sito e più mi convinci spero che non smetterai mai peccato che non ti o scoperto prima però recupero hi hi hi e queste deliziose tortine li farò che figurone grazieeeee ,sicuramente la tua famiglia sarà orgogliosa ,mi riempie di gioia ciao lily
fammi sapere cosa ne pensi. 😉
Li aggiungo alle ricette da provare 🙂
grazie davvero di cuore a tutte. 🙂
silvia in realtà le puoi trovare anche in un’auchan abbastanza fornito, nel reparto delle teglie e padelle. 🙂 non sono usa e getta. 😉
viviana: so cosa si prova. 😉 puoi anche non mettere nulla! 🙂
Ciao!!!Cosa posso usare al posto dell’amarena??? Sono tutti arrabbiati con me perchè sto facendo troppi dolci e siamo tutti cicciotelli ma poi vedi come si leccano i baffi!
Un abbraccio
Ma che belle queste tortine, me ne sono innamorata! (E mia madre, che sbirciava da dietro le mie spalle, appena le ha viste ha subito esclamato “me le fai??”!:)) Ho dato un’occhiata al tuo bel blog e vorrei farti i complimenti non solo per i contenuti (ho letto un altro paio di ricette di dolci -tipo la torta cacao e nocciole!- che mi hanno lasciato l’acquolina in bocca), ma anche per l’aspetto estetico! Tornerò volentieri a trovarti in cerca di ispirazione, un saluto 🙂
che buone devono essere…complimenti!!!
ottima idea…che brava!!!
Seguo da un po’ il tuo blog e ho provato più volte alcune tue ricette, sempre con ottimi esiti…
Ora è qualche giorno che ti vedo pubblicare tutte queste sfiziosissime ricette di tortine, e sto morendo dalla curiosità di sapere dove hai trovato gli stampini e se sono multiuso o usaegetta…li voglio anche io!!
Ti ringrazio della risposta, se avrai tempo!
E complimenti per il blog…ogni tanto mi salvi dalla crisi “non so cosa preparare”!
Silvia
Ma che meraviglia queste tortine all’ananas,facili da preparare,li metto nella lista delle ricette che devo provare,buona giornata Sammy…..
mamam quanta fantasia che hai! complimenti!