Tortine all’ananas
![Tortine all’ananas](https://www.gnamgnam.it/wp-content/uploads/2012/09/4-tortine-allananas.jpg)
Dopo aver fatto il maiale in agrodolce, mi erano avanzate giusto quattro fette di ananas. Una persona normale le avrebbe mangiate così, io ho deciso di farci delle tortine all’ananas. :)
Le dosi sono per quattro dolcetti, ma se vedete che i vostri stampini sono troppo bassi, potete farne anche uno extra. :)
Domani c’è un tris di compleanni in famiglia, quindi preparerò tante nuove ricette che vedrete quanto prima sul blog. ;)
- 100 g di farina
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 50 g di olio di semi
- 40 g di latte
- 10 g di succo d'ananas
- 5 g di lievito per dolci
- 4 fette di ananas al naturale
- 4 amarene
- zucchero a velo
1
In una terrina lavorate uova e zucchero. Aggiungete latte, olio e succo d’ananas. |
2
Aggiungete farina e lievito setacciati. |
3
Mettete il composto negli stampini imburrati e infarinati. Mettete l’ananas e un’amarena al centro. |
Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti (controllate sempre con uno stecchino. Fate raffreddare, spolverate con zucchero a velo e servite le tortine all’ananas. |
grazie mille santella! 🙂
Ho realizzato le tue tortine triplicando le dosi . Son piaciute tantissimo ai miei invitati. Complimenti , grazie per la condivisione della tua ricetta . Devo confessarlo che mi sono imbattuta su internet , alla ricerca di una ricetta simile che ho in completa da qualche anno . Non sono riuscita a trovarla così ho deciso di provare la tua che è altrettanto squisita
aeuhaeaeu viviana! il pizzico di magia è l’ingrediente segreto! 😉