Biscotti di San Valentino

Ricetta biscotti di San Valentino
di
Biscotti semplici 2013-01-31T18:47:31+01:00
Biscotti di San Valentino
3
Difficoltà
10 min
Cottura
30 min + riposo
Preparazione
12
biscotti

Eccovi un’idea carina per i biscotti di San Valentino: dei classici biscotti alla marmellata davvero buoni. :)

Se non amate la marmellata, potete farcire i biscotti con della nutella, ma perdereste l’effetto rosso! ;)

La quantità di biscotti di San Valentino dipende dalla grandezza dei vostri taglia biscotti a forma di cuore. :)

Nei prossimi giorni, altre ricette di San Valentino, specie cioccolatini! :D

Ingredienti per i biscotti di San Valentino
Come fare i biscotti di San Valentino
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina lavorare farina e burro fino ad ottenere un composto granuloso.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungere l’uovo, lo zucchero, il lievito e la buccia di limone.

Prepaparazione passo 3
3

Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola e mettere in frigo almeno mezz’ora.

Prepaparazione passo 4
4

Stendere l’impasto dei biscotti di San Valentino su un piano infarinato (deve raggiungere uno spessore di poco meno di mezzo centimetro) e con un taglia biscotti a forma di cuori tagliate i biscotti.

In una metà di questi, ritagliate un altro cuoricino dal centro, con un taglia biscotti più piccolo. :)

Prepaparazione passo 5
5

Mettete i biscotti di san valentino su una teglia rivestita di carta da forno o con un tappetino di silicone.

Prepaparazione passo 6
6

A questo punto mettete la teglia con i biscotti per 15 minuti in frigo, per farli raffreddare ben bene. In questo modo eviterete di farli appiattire durante la cottura. :)

Cuocete i biscotti di san valentino in forno preriscaldato a 180° per 5-10 minuti (devono dorarsi leggermente!).

Fateli raffreddare e stendete su un biscotto un po’ di marmellata.

Prepaparazione passo 7
7

Spalmatela delicatamente con un coltello e mettete un biscotti bucato al centro. :)

Ecco i miei biscotti di san valentino! :)

Come vedete, ho cotto anche i cuoricini tagliati dal centro dei biscotti, giusto per cambiare un po’. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 27 commenti a "Biscotti di San Valentino"

(media voti:4 su 27 commenti)
  1. ciao complimenti per le tue ricette <3

  2. che meraviglia cristina! e grazie per la pubblicità! :)))

  3. li ho preparati ieri per il mio bimbo (6 anni) che voleva portare oggi a scuola dei biscotti per tutte le sue compagne di classe.
    UN SUCCESSONE!!!, vogliono tutte la ricetta per farseli preparare dalle loro mamme…. ho consigliato a tutte di visitare il tuo splendido sito.

  4. grazie monia. 🙂

  5. ricetta veramnte buona

  6. fatemi sapere! 🙂

  7. Da provare sicuramente prima del 14 febbraio!! 🙂

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