Biscotti di San Valentino semplici
Quest’anno ho voluto provare a fare dei biscotti di san Valentino facili e veloci, oltre che molto teneri. Tutto quello che vi occorre sono un tagliabiscotti a forma di omino (se non lo avete, lo trovate qui) e uno a forma di cuore, della pasta frolla ed il gioco è fatto! Già me li immagino chiusi in un bel sacchettino da regalare non solo al vostro lui o alla vostra lei, ma anche ad una persona speciale. Per me San Valentino è la festa dell’amore, qualunque sia la sua espressione, un’occasione in più per un gesto d’affetto. :)
Se volete, sul sito trovate tante altre ricette di San Valentino ed un intero menu per il 14 febbraio.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
- 200 g di farina
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro freddo a pezzetti
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- colorante alimentare in pasta rosso
1
In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |
2
Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
3
Lavorate fino ad ottenere un compsto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora. |
4
Stendete la pasta frolla su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
5
Ricavate i vostri omini con il tagliabiscotti. |
6
Prendete gli scarti di frolla ed aggiungete un po’ di colorante alimentare rosso. |
7
Impastate e stendete. Ritagliate i cuoricini, sempre con un tagliabiscotti. |
8
Trasferite gli omini su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate con un pochino di acqua il cuoricino ed attaccatelo sui biscotti. |
9
Richiudete le braccia, spennellando sempre con un po’ d’acqua, e schiacciate leggermente. |
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Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 10 minuti circa. Lasciate raffreddare completamente prima di togliere alla teglia i vostri biscotti di San Valentino. :) |
grazie elena! 🙂
Veramente originale
mi fa piacere nadia! 🙂
Fatti con la nipotina.. Anche dopo s.valentino..
grazie fanciulline! <3
manuela ti viene un rosso meno intenso! 🙂
Ciao, cambia qualcosa se metto il colorante liquido? Grazie
Sei geniale Elena!!!!bella idea un abbraccio
Elena quanto sei tenera!
Sono proprio belli questi biscotti,complimenti Elena,spero di riuscire a realizzarli San Valentino.Ciao!
Che carini questi biscotti!
Sono sicuramente da provare
Elena, sei bravissima come sempre