Bruschette avocado e salmone

Avocado e salmone sono un’accoppiata vincente, perchè non farci delle bruschette quindi? Per la ricetta ho preparato una salsa all’avocado velocissima e poi aggiunto il salmone affumicato. In quindici minuti avrete un antipasto gustoso, colorato e facilissimo da realizzare. In alternativa potete mettere la salsa nei bicchierini, aggiungere qualche crostino e infine il salmone a listarelle. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Tagliate l’avocado a metà ed eliminate il nocciolo.	2 Scavate la polpa con un cucchiaio
3 e mettetela in un mixer.	4 Frullate ed aggiungete sale e succo di limone.
5 Bruschettate il pane 2-3 minuti per lato.	6 Spalmatevi la salsa all’avocado
e aggiungete il salmone. Ed ecco pronte le vostre bruschette. :)