Ricette Primi piatti vegetariani

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Pasta zucca e mascarpone
Pasta zucca e mascarpone
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta zucca e mascarpone è un primo abbastanza veloce da preparare e molto particolare, per lo meno per una [...]

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Lasagne all'ortolana
Lasagne all'ortolana
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne all'ortolana sono un goloso primo vegetariano a base di melanzane, peperoni, zucchine e tanta, tanta besciamella. Dovete sapere [...]

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Spaghetti con crema di broccoli e noci
Spaghetti con crema di broccoli e noci
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Gli spaghetti con crema di broccoli e noci sono un primo semplice, leggero ma con un tocco in più. Io [...]

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Risotto radicchio e brie
Risotto radicchio e brie
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il mio modo preferito di preparare il radicchio è solitamente in un bel risotto accompagnato da un formaggio gustoso; questa [...]

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Lasagne ricotta e carciofi
Lasagne ricotta e carciofi
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne ricotta e carciofi sono un primo delizioso, bello cremoso e che andrà a ruba! Si tratta di lasagne [...]

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Riso al forno con scarole e feta
Riso al forno con scarole e feta
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa parlavo con degli amici dei pranzi dietetici e tristi. In realtà basta poco a trasformare un pasto [...]

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Risotto ai friarielli
Risotto ai friarielli
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che [...]

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Riso lenticchie e zucca
Riso lenticchie e zucca
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propogo una delle mie accoppiate preferite: zucca e lenticchie! Non so perchè, ma non avevo ancora mai fatto [...]

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Riso e fagioli
Riso e fagioli
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Riso e fagioli è un piatto tradizionale, di quelli semplici che ricodano la nonna; pochi ingredienti, economici e nutrienti, come [...]

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Lasagne al radicchio
Lasagne al radicchio
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

Le lasagne al radicchio vegetariane sono un primo piatto golosissimo, d'altronde come si fa a resistere a fontina e besciamella? [...]

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