Ricette vegetariane

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Torta salata spinaci e feta
Torta salata spinaci e feta
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
6
Persone

Da quando sono piccola gli spinaci mi ricordano sempre la mensa della scuola e per anni non li ho presi [...]

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Polpette di peperoni
Polpette di peperoni
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

La settimana scorsa ho raccolto gli ultimi peperoni della mia piantina e ci ho preparato queste meravigliosa polpette di peperoni. [...]

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Pappardelle ai funghi porcini secchi
Pappardelle ai funghi porcini secchi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto gustosissimo che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti, [...]

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Zuppa di scarole e fagioli
Zuppa di scarole e fagioli
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Oggi finalmente si sente che l'autunno è arrivato, e malgrado io sia fan dell'estate e del sole, vi confesso che [...]

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Carpaccio di funghi porcini
Carpaccio di funghi porcini
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Il carpaccio di funghi porcini è una di quelle cose chic che ogni tanto uno deve farsi per coccolarsi. :) [...]

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Polpette di zucca
Polpette di zucca
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
5
Persone

Oggi diamo il via alle ricette autunnali: polpette di zucca! :) La zucca è una di quelle rare cose che [...]

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Arancini ai funghi
Arancini ai funghi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Gli arancini ai funghi sono una variante degli arancini di riso classici, e soprattutto una versione vegetariana. :)  L'ispirazione è [...]

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Millefoglie di patate
Millefoglie di patate
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Oggi ricetta facile e veloce; una millefoglie di patate da poter servire come antipasto finger food ai vostri ospiti. :) Per [...]

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Torta salata alle melanzane
Torta salata alle melanzane
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

Questa torta salata di melanzane potrebbe anche chiamarsi torta salata alla parmigiana. Ci sono infatti tutti gli ingredienti che si [...]

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Patate al forno
Patate al forno
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le patate al forno sono un classico contorno che va bene quasi con tutto! :) Non avevo intenzione di mettere [...]

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