Ricette vegetariane

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Risotto alle melanzane
Risotto alle melanzane
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho finalmente inaugurato la stagione delle melanzane con un fantastico risotto che ho preparato ieri per pranzo! :) Avevo questa [...]

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Fiori di zucca ripieni di ricotta
Fiori di zucca ripieni di ricotta
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
10
Persone

Con i fiori di zucca ripieni di ricotta inauguro le ricette da voi suggerite! :) A fine ricetta trovate un [...]

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Muffin salati zucchine e zafferano
Muffin salati zucchine e zafferano
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
15
Persone

I muffin salati zucchine e zafferano sono l'ultima ricetta reduce dal mio compleanno! :) In foto vedete le dosi triplicate, [...]

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Polpette di zucchine e fiori di zucca
Polpette di zucchine e fiori di zucca
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
20
Persone

Qualche giorno fa avevo necessità di utilizzare i fiori di zucca delle mie piantine, ma non avevo molto tempo ne' [...]

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Insalata di pasta all'ortolana
Insalata di pasta all'ortolana
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di pasta all'ortolana è una ricetta che mi frullava in testa da un po' di tempo, ma aspettavo l'occasione [...]

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Pasta con zucchine e fiori di zucca
Pasta con zucchine e fiori di zucca
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa sono andata a controllare le mie piante di zucchine e ci ho trovato dei meravigliosi fiori coloratissimi [...]

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Salsa allo yogurt aromatizzata
Salsa allo yogurt aromatizzata
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
150
Persone

Oggi vi do di volata la ricetta di una salsa allo yogurt velocissima da preparare, ma con un sapore molto [...]

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Polpette di ricotta e zucchine
Polpette di ricotta e zucchine
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
20
Persone

Qualche giorno fa guardo in frigo e noto che mi erano avanzate: delle patate gia' bollite, un pezzetto di ricotta [...]

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Taccole al pomodoro
Taccole al pomodoro
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Le taccole appartengono alla famiglia dei piselli e se ne consumano i baccelli, molto teneri; il sapore ricorda i fagiolini [...]

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Patate al forno veloci
Patate al forno veloci
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Le patate al forno sono il mio contorno preferito, che non riesco a smettere di mangiare, finchè non sono finite! [...]

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