Ricette senza uova

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Pasta con sugo d'agnello
Pasta con sugo d'agnello
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

La pasta con l'agnello è il primo piatto che si prepara solitamente a casa mia per Pasqua; si cuoce semplicemente [...]

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Pangoccioli vegan
Pangoccioli vegan
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
10
Persone

I pangoccioli vegani sono l'ultimo esperimento e variante di brioche vegane fatte qualche settimana fa. Ho preparato i pangoccioli classici [...]

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Asparagi di mare in padella
Asparagi di mare in padella
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Gli asparagi di mare (o più correttamente salicornia) fanno spesso capolino al banco del pesce del supermercato, e confesso che [...]

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Bagel
Bagel
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

I bagel (la pronuncia americana è “begol”) sono dei panini dalla forma particolare a ciambella, diffusi nella cucina polacca ed [...]

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Ragù di verdure
Ragù di verdure
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il ragù di verdure è un'alternativa deliziosa, semplice e veloce al ragù di carne. In pochissimo tempo avrete un sugo [...]

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Torta salata carciofi e gamberi
Torta salata carciofi e gamberi
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
6
Persone

La torta salata carciofi e gamberi è un'idea diversa dal solito per la cena. In genere i rustici vengono preparati [...]

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Calzone di cipolla
Calzone di cipolla
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
6
Persone

Qualche giorno fa ho chiesto nel gruppo facebook di Gnam Gnam quali piatti si preparassero per il 19 marzo, e [...]

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Linguine con scampi e pistacchi
Linguine con scampi e pistacchi
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Le linguine con scampi e pistacchi sono un primo di mare gustosissimo, un'idea sfiziosa per dare un tocco in più [...]

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Gnocchi alla romana con spinaci
Gnocchi alla romana con spinaci
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
6
Persone

Gli gnocchi alla romana con spinaci sono una variante della ricetta classica che trovate qui. Ho semplicemente aggiunto spinaci frullati [...]

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Risotto asparagi e gamberetti
Risotto asparagi e gamberetti
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto con asparagi e gamberetti è un primo di mare davvero delizioso, anzi, mare e monti, a voler essere [...]

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