Negroni: ecco come preparare a casa il cocktail perfetto per l’aperitivo

Il Negroni è uno di quei cocktail che non ha bisogno di presentazioni: semplice, elegante e dal gusto deciso, è un grande classico dell’aperitivo italiano.

Si prepara con pochi ingredienti e direttamente nel bicchiere, aggiungendo tanto ghiaccio e una fetta d’arancia che ne completa profumo e sapore. La differenza con il negroni sbagliato è che quest’ultimo prevede spumante brut o prosecco al posto del gin, ma le dosi restano le stesse.

Il cocktail sarebbe nato a Firenze negli anni Venti, quando il conte Camillo Negroni chiese al barman di rendere più deciso il suo abituale Americano sostituendo la soda con il gin, rendendolo anche molto più “forte”.

Il negorni andrebbe servito in un tumbler basso, comunemente chiamato old fashioned o rocks glass . Io non lo avevo ed ho utilizzato il classico bicchiere della nutella per intenderci, ma potete prendere quello che avete a casa, sono certa che nessuno si lamenterà!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 Prentedete l’arancia, tagliatela a fette e tenete da parte.	2 In un bicchiere mettete il ghiaccio.
3 Aggiungete il vermouth,	4 il campari
5 ed il gin.
Mescolate, aggiungete una fetta d’arancia e servite!