Spiedini vegetariani





10 min

15 min

Per:
6
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spiedini
Oggi vi propongo un antipasto freddo, che può diventare in un lampo anche un fresco secondo estivo: gli spiedini vegetariani con zucchine, pomodori e scamorza. Potete utilizzare anche altri tipi di formaggio, come le ciliegine di mozzarella o la feta. Ed ovviamente sostituire le zucchine con melanzane grigliate. In qualsiasi modo decidiate di prepararli, saranno sempre buonissimi.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per gli spiedini vegetariani
- 2 zucchine grandi
- 200 g di scamorza
- 12 pomodorini
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