Gamberoni al forno






15 min

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I gamberoni al forno sono una ricetta facile e veloce per un secondo (o un antipasto) di mare. Non sapevo se cucinare i gamberoni con tutto il carapace e la testa o solo le code, alla fino ho optato per le seconde per due motivi: avrei potuto gratinarli ed insaporirli, e inoltre sono più comodi da mangiare in questo modo. ;)
Per la panatura potete usare le erbe che preferite e magari aggiungere anche un po’ di granella di pistacchio, se vi piace. I tempi di cottura sono minimi, e se non trovate quelli freschi, potete utilizzare i gamberoni surgelati.
Vi augurouna buona giornata golosauri!
Ingredienti per i gamberoni al forno
- 6 gamberoni
- 1 fetta di pane
- buccia di limone
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
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