Ricette buccia di limone

La buccia di limone, ricca di oli essenziali e aromi intensi, è un ingrediente prezioso in cucina, particolarmente apprezzato in pasticceria. Viene di solito utilizzata per conferire un tocco di freschezza e vivacità a una vasta gamma di preparazioni dolci. Ad esempio, può essere grattugiata finemente per aromatizzare creme pasticcere, rendendo il loro gusto più complesso e fragrante. Inoltre, viene spesso incorporata negli impasti di torte e biscotti, dove aggiunge una nota agrumata che bilancia la dolcezza degli altri ingredienti. Infine, la buccia di limone è anche impiegata nelle bagne per dolci, soluzioni liquide utilizzate per inumidire e insaporire pan di Spagna e altre basi, donando loro un aroma delicato e irresistibile.

Crema di limoncello
Crema di limoncello
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
1,2
Persone

La crema di limoncello è un liquore a base di limoni (preferibilmente di sorrento), latte e panna, una versione più [...]

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Cheesecake al limone
Cheesecake al limone
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
12
Persone

Il cheesecake al limone senza cottura è il dolce che ho preparato per il compleanno di mio padre. E' fresca, [...]

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Pasticcio di pane con zucchine e stracchino
Pasticcio di pane con zucchine e stracchino
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi propongo un'idea di riciclo quando avete del pane avanzato: il pasticcio di pane con zucchine e stracchino. In [...]

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Burger di ceci e zucchine
Burger di ceci e zucchine
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

I burger di ceci e zucchine sono un'idea diversa dal solito per servire i legumi, perfetti anche per i più [...]

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Torta mimosa alle fragole
Torta mimosa alle fragole
4
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
12
Persone

La torta mimosa alle fragole è una variante della mimosa che si prepara per l'8 marzo. Si tratta di un [...]

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Torta al limone soffice e profumata
Torta al limone soffice e profumata
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
10
Persone

La torta al limone che vi propongo oggi è soffice soffice e con un profumo irresistibile; si tratta del classico [...]

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Torta mimosa
Torta mimosa
4
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
12
Persone

La torta mimosa è un dolce semplice a base di pan di spagna e crema diplomatica che viene preparato solitamente [...]

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Castagnole con ricotta
Castagnole con ricotta
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
50
Persone

Le castagnole con ricotta sono dei dolci di Carnevale soffici e profumati, che si preparano in un lampo e spariscono [...]

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Biscotti di San Valentino
Biscotti di San Valentino
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

I biscotti di San Valentino che vi propongo oggi sono dei semplici biscotti di pasta frolla a forma di cuore, [...]

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Brioche all'acqua
Brioche all'acqua
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
5
Persone

Le brioche all'acqua sono dei dolci soffici e profumati senza latte né uova, che potete preparare per la colazione quando [...]

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