Plumcake salato speck e fontina






40 min

10 min

Per:
8
8
persone
I plumcake salati sono tra i rustici che preferisco, perchè sono perfetti come ricetta svuotafrigo e si preparano in un lampo, senza bisogno di stampi particolari. In genere li taglio a fette e li congelo, così da avere uno spuntino salato (fondamentale, per me che non amo i dolci :D ).
In fondo trovate anche la video ricetta, veloce veloce. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il plumcake salato speck e fontina
- 3 uova
- 250 g di ricotta
- 80 g di latte
- 50 g di olio di semi
- 225 g di farina
- 15 g di lievito istantaneo per torte salate
- 150 g di speck a listarelle
- 150 g di fontina a cubetti
- 30 g di parmigiano grattugiato
- sale
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