Mousse al tiramisù
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 25 min + riposo
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La mousse al tiramisù è una ricetta di base che potete servire come dolce al cucchiaio, come ho fatto io, aggiungendo un savoiardo inzuppato nel caffè alla base, oppure utilizzare per farcire e decorare torte. Se fa molto caldo, una volta incorporata la panna, fate riposare mezz’ora in frigo prima di trasferire nella sac à poche, così da rassodarla un po’. Visto che amo le monoporzioni, ho fatto dei bicchierini di mousse, in alternativa potete optare per dei bicchieri, dei barattoli o perchè no, dei cestini di cioccolato. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la mousse al tiramisù
Come fare la mousse al tiramisù
 Lavorate il mascarpone con lo zucchero ed il caffè. |  Aggiungete la panna montata ed incorporatela con una spatola. |
 Dividete ogni savoiardo in tre parti e metteteli in 12 bicchierini o tazzine. Bagnateli con il caffè. |  Trasferite la mousse in una sac à poche con beccuccio a stella e fate dei ciuffetti. |
Fate riposare in frigo per un’oretta e servite con una spolverata di cacao. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 18 Agosto 2020alle 11:21 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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