Coppette al limoncello
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 30 min
4
Le coppette al limoncello sono un dolce estivo senza cottura facile e veloce. Essendo la crema al mascarpone neutra, con questa ricetta potete utilizzare anche altritipi di liquori, dal rum allo cherry, sostituendoli al limoncello. E se non avete a disposizione le coppette, potete ovviamente utilizzare barattoli, tazze o farne un’unica teglia grande da porzionare dopo. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le coppette al limoncello
- 12 savoiardi circa
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna
- 70 g di zucchero
- 2 cucchiai di limoncello
- Per la bagna:
- 150 ml di latte
- 3 cucchiai di limoncello
- Per decorare:
- buccia di limone
Come fare le coppette al limoncello
 Lavorate il mascarpone con lo zucchero ed il limoncello. |  Aggiungete la panna montata ed incorporatela con una spatola. |
 Mescolate il latte con il limoncello. |  Prendete 4 coppette e mettete alla base dei savoiardi. Bagnateli con il latte. |
 Fate uno strato di crema al mascarpone. |  Coprite con i savoiardi e bagnateli con il latte. |
 Decorate con la crema e un po’ di buccia di limone. Fate riposare un paio d’ore in frigo prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 6 Agosto 2020alle 11:09 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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