Coppette al limoncello

Le coppette al limoncello sono un dolce estivo senza cottura facile e veloce. Essendo la crema al mascarpone neutra, con questa ricetta potete utilizzare anche altritipi di liquori, dal rum allo cherry, sostituendoli al limoncello. E se non avete a disposizione le coppette, potete ovviamente utilizzare barattoli, tazze o farne un’unica teglia grande da porzionare dopo. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Lavorate il mascarpone con lo zucchero ed il limoncello.	2 Aggiungete la panna montata ed incorporatela con una spatola.
3 Mescolate il latte con il limoncello.	4 Prendete 4 coppette e mettete alla base dei savoiardi. Bagnateli con il latte.
5 Fate uno strato di crema al mascarpone.	6 Coprite con i savoiardi e bagnateli con il latte.
Decorate con la crema e un po’ di buccia di limone. Fate riposare un paio d’ore in frigo prima di servire.