Polpette zucchine e gamberi






20 min

15 min

Per:
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polpette
Le polpette zucchine e gamberi sono un’idea sfiziosa per un antipasto, un aperitivo finger food o perchè no, un bel secondo diverso dal solito. Io ho scelto una cottura al forno, che vi confesso, per le polpette resta il mio sistema preferito. In alternativa, potete anche friggerle o, se vi piace l’accostamento, cuocerle in salsa di pomodoro. Io non amo le zucchine con la salsa, ma è solo questione di gusti. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le polpette zucchine e gamberi
- 115 g di zucchine grattugiate
- 80 g di gamberi già puliti
- 50 g di pane
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pangrattato
- olio extravergine d'oliva
- sale
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