Dessert al cioccolato bianco
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 25 min
4
Qualche settimana fa ero a corto di idee (ebbene sì, ogni tanto succede anche a me :D ), così una mia amica mi ha consigliato il tiramisù al cioccolato bianco. Come sempre, modifica di qua, sostituisci di là, è diventato tutt’altro dolce e ho dovuto cambiare il nome. Quindi ecco il dessert al cioccolato bianco, facile e veloce, perfetto per l’estate poichè non ha bisogno di cottura. Con lo stesso procedimento potete realizzare anche la versione al cioccolato al latte o fondente, aumentando leggermente lo zucchero. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il dessert al cioccolato bianco
- 8 savoiardi
- 250 g di ricotta o mascarpone
- 100 g di cioccolato bianco
- 250 ml di panna
- 40 g di zucchero
- latte
Come fare il dessert al cioccolato bianco
 Tritate il cioccolato bianco ed aggiuntete 100ml di panna bollente. Mescolate finchè il cioccolato non si sarà sciolto. Lasciate intiepidire. |  Lavorate la ricotta con lo zucchero e la ganache al cioccolato bianco. |
 Montate gli altri 150ml di panna tenuti da parte ed incorporateli al composto, aiutandovi con una spatola. |  Prendete quattro tazze e disponete i savoiardi alla base. Bagnateli con un po’ di latte. |
 Aggiungete la crema al cioccolato bianco. | |
Poi di nuovo savoiardi bagnati nel latte e la crema. Fate riposare in frigo per un’ora prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 20 Agosto 2019alle 12:20 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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