Liquore al melograno
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 50 min
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Il liquore al melograno è una ricetta molto originale che vi permetterà di utilizzare questo particolare frutto di stagione. Visto che il sapore dei melograni è molto delicato, ho aggiunto una stecca di cannella per aromatizzare il liquore fatto in casa. Potete prepararlo ora e regalarlo a Natale, magari insieme a qualche biscotto fatto in casa. Il successo sarà assicurato! ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il liquore al melograno
Come fare il liquore al melograno
 Sciacquate ed asciugate i melograni. Tagliate la calotta superiore. |  Incideteli lungo i lati |
 ed apriteli. |  Prendete i chicchi. |
 Metteteli in un barattolo con la cannella e l’alcol. |  Fate riposare per 15 giorni. |
 Preparate lo sciroppo con acqua e zucchero, ponete sul fuoco e scaldate fino a che lo zucchero non si sarà sciolto. |  Lasciate raffreddare del tutto e trasferite in una brocca o un contenitore capiente. |
 Aggiungete l’alcol filtrato. |  Mettete i chicchi di melograno in uno schiacciapatate |
 e schiacciate recuperando un po’ di succo. |  Mescolate e versate nelle bottiglie. |
Fate riposare dieci giorni prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 4 Novembre 2018 alle 08:30 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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