Pasta frolla integrale
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 20 min + riposo
700
Preparare la pasta frolla integrale è molto semplice; sono partita dalla mia ricetta classica ed ho sostituito farina e zucchero normali con quelli integrale e di canna. Una volta pronta, potete utilizzarla per tutte le ricette che prevedono la pasta frolla. Sul sito trovate anche la versione senza burro né uova, che potete preparare con farina integrale. In questo modo avrete dei dolci dal sapore rustico e croccante che a me ricordano quelli della nonna.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la pasta frolla integrale
- 350 g di farina
- 130 g di burro
- 130 g di zucchero di canna
- 2 uova
- buccia di limone grattugiata
Come fare la pasta frolla integrale
 In una ciotola mettete farina e burro freddo. |  Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete zucchero, uova e buccia di limone grattugiata. |
 Impastate il tutto e avvolgete nella pellicola. | |
Fate riposare in frigo almeno mezz’ora prima di utilizzarla. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 22 Luglio 2018alle 11:28 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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