Cherry pie






50 min

40 min

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La cherry pie è una torta di ciliegie fresche molto semplice e golosa. Si prepara una pasta brise’ poco dolce e si farcisce con tante ciliegie, diciamo che è la versione estiva della famosa apple pie, la torta di mele americana. Se la volete un po’ più alta, vi basterà aumentare la quantità di ripieno, io ho preferito una versione più soft. :D
Sono certa che gli amanti di Twin Peaks saranno ben felici di aver trovato la ricetta della cherry pie qui sul blog, oggi. ;) Provatela e magari servitela con della panna montata o una bella pallina di gelato alla vaniglia.
Vi auguro una buona giornata!
ciao roberta, io le farei prima cuocere un po’ in padella con lo zucchero. 🙂
domanda forse stupida, ma se le ciliegie sono congelate? devo scongelarle prima? o cuocerle? o mettere più maizena? o forse meglio non usarle? grazie e scusa per tutte queste domande XD