Crostata foresta nera senza cottura

Ricetta crostata foresta nera senza cottura
di
Crostate 2022-06-24T09:53:51+02:00
Crostata foresta nera senza cottura
4
Difficoltà
Senza
cottura
Cottura
40 min + riposo
Preparazione
8
Persone

La crostata foresta nera che vi propongo oggi è un dolce senza cottura, la versione estiva della classica torta foresta nera. Con l’arrivo dell’estate è sempre una tortura accendere il forno, questa può essere una bella idea per una torta di compleanno senza troppo sforzo. :) Potete usare le ciliegie fresche per la decorazione oppure le amarene sciroppate, se non riuscite a trovarle.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la crostata foresta nera senza cottura
Per la base:
Per la ganache al cioccolato:
Per la farcia:
Per la decorazione:
Come fare la crostata foresta nera senza cottura
Prepaparazione passo 1
1

Tritate finemente i biscotti ed agginungete il burro fuso.

Prepaparazione passo 2
2

Versate in uno stampo a cerniera del diametro di 24cm dopo averlo rivestito di carta da forno. Schiacciate bene ai lati e alla base. Mettete in frigo mentre proseguite con la ricetta.

Prepaparazione passo 3
3

Tritate finemente il cioccolato e versatevi la panna bollente. Mescolate finchè non si sarà sciolto.

Prepaparazione passo 4
4

Versate nella tortiera e fate riposare in frigo 15 minuti.

Prepaparazione passo 5
5

Aggiungete le amarene.

Prepaparazione passo 6
6

Montate la panna e farcite la crostata.

Prepaparazione passo 7
7

Decorate con le amarene ed il cioccolato a scaglie (io ho usato un pelapatate).

Fate riposare mezz’ora in frigo prima di servire. :)

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
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