Pasticcio di zucchine e patate





40 min

20 min

Per:
6
6
persone
Il pasticcio di zucchine e patate è un piatto unico, nonchè ricetta facile e veloce da preparare: vi basterà affettare tutte le verdure, mescolare con il resto degli ingredienti ed infornare. :)
Ho preparato questi pasticcio di zucchine e patate una sera che avevo poco tempo e delle zucchine da smaltire. Un profumo ha invaso tutta la casa, una vera bontà. :D
Se vi va, potete aggiungere a questo pasticcio delle erbe aromatiche, come rosmarino o menta. :)
Vi auguro una buona giornata cuochine e cuochini! :)
Ingredienti per pasticcio di zucchine e patate
- 400 g di zucchine
- 400 g di patate
- 4 uova
- 150 g di asiago
- 250 ml di latte
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- pangrattato
tesoro! <3
L’ho preparato oggi! Ottimo! Forse è vero che deve restare in forno un po’ di più. Io ho dovuto lasciarlo per circa un’ora. Poi ho sostituito l’asiago (che ovviamente qui a Dublino non si trova) con il gruviera. Yummmm!!! Da rifare!!!
grazie del consiglio mollie! 🙂
Si possono usare le melanzane tagliate sottilissime (provato), ma secondo me è meglio dare loro una scottata sulla piastra prima di usarle.
ciao!
grazie mario! 🙂
FACILE DA FARSI E’ BUONISSIMA