Tortine all’ananas
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 10 min
4
Dopo aver fatto il maiale in agrodolce, mi erano avanzate giusto quattro fette di ananas. Una persona normale le avrebbe mangiate così, io ho deciso di farci delle tortine all’ananas. :)
Le dosi sono per quattro dolcetti, ma se vedete che i vostri stampini sono troppo bassi, potete farne anche uno extra. :)
Domani c’è un tris di compleanni in famiglia, quindi preparerò tante nuove ricette che vedrete quanto prima sul blog. ;)
Ingredienti per tortine all’ananas
- 100 g di farina
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 50 g di olio di semi
- 40 g di latte
- 10 g di succo d'ananas
- 5 g di lievito per dolci
- 4 fette di ananas al naturale
- 4 amarene
- zucchero a velo
Come fare tortine all’ananas
 In una terrina lavorate uova e zucchero. Aggiungete latte, olio e succo d’ananas. |  Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 Mettete il composto negli stampini imburrati e infarinati. Mettete l’ananas e un’amarena al centro. | |
Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti (controllate sempre con uno stecchino. Fate raffreddare, spolverate con zucchero a velo e servite le tortine all’ananas. | |
Varianti
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Chi sono
Pubblicato da il 27 settembre 2012 alle 11:30 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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