Insalata caprese
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 10 min
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L’insalata caprese è un piatto tipico della cucina napoletana, a base di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico. Vista la sua semplicità, è fondamentale usare prodotti di prima scelta.
L’insalata caprese è una ricetta facile e veloce da realizare, ma sicuramente gustosissima, nonchè fresca. Potete servire la vostra insalata caprese alternando i vari ingredienti tagliati a fette su un piatto da portata, impilandoli per dare un effetto tridimensionale o a cubetti mescolandoli in un’insalatiera. ;)
Ingredienti per l'insalata caprese
- 500 g di pomodori tondi
- 500 g di mozzarella di bufala
- basilico
- origano
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
Come fare l'insalata caprese
 Lavate i pomodori e tagliateli a fette di mezzo centrimetro. |  Tagliate la mozzarella con fette dello stesso spessore. |
 Servite nel piatto l’insalata caprese alternando una fetta di pomodoro, una di mozzarella euna di basilico. Aggiungete un pizzico di sale, un filo d’olio e se vi piace origano e pepe. | |
 oppure potete servire l’insalata caprese in modo alternativo. ;) | |
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.
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Chi sono
Pubblicato da il 1 Luglio 2012alle 11:21 Aggiornato il: 22 Marzo 2019alle 16:25
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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spero che un po’ alla volta facciate tutte amicizia! 🙂
ciao elena , la prima cuochina del blog che ho conosciuto è…rossella…
mamma mia quante buone ricette
mi fa troppo piacere quando interagite tra voi! 😀
ciao elena! secondo commento! questa insalata la faccio sempre d’estate! il secondo modo è bellissimo! complimenti! un caro saluto ! vorrei salutare altre appassionate di questo blog come faccio da misya cito i loro nomi e loro “risalutano”…….ciaoooooo……..a presto!
Un bella insalata caprese ci voleva propio