Torta a nido d’ape





45 min

35 min

Per:
8
8
persone
Su un ricettario ho visto la foto di questa torta e m’è risultata simpatica. :D In realtà ci vorrebbero delle noci tritate, ma io le ho prontamente sostituite con della farina di mandorle (prima o poi riuscirò ad usarla tutta :D).
Ingredienti per la torta a nido d’ape
- 300 g di farina
- 3 tuorli
- 100 g di burro
- 80 g di zucchero
- 40 ml di latte
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 pizzico di sale
- 150 g di cioccolato fondente
- 80 g di farina di mandorle
- 1 albume
cosa mi vai a pescare!! 😀
Questa torta a nido d’ape non è semplicissima come può sembrare, ammetto che se avessi provata a farla qualche mese fa, senza aver sviluppato un po’ di “manualità” come ce l’ho adesso, avrei fatto un po’ di fatica a non esaurirmi 🙂 Ma fortunatamente ho visto questa ricetta al momento giusto, ed è venuta fuori proprio bene! Gnam gnam!