Le graffe napoletane sono dei dolci fritti che in teoria si fanno a Carnevale, ma che di fatto si trovano [...]
Le focaccine ai broccoli sono una ricetta che ho amato moltissimo, dal momento che cerco sempre nuove idee per delle [...]
La focaccia alla zucca è una delle più buone che abbia mai preparato: è soffice e colorata, perfetta da farcire [...]
Il babà, o come diciamo noi a Napoli o' babba', è un dolce tradizionale napoletano, soffice soffice e con una [...]
La focaccia al pomodoro che vi propongo oggi è la più buona che abbia mai preparato, è morbida e alta, [...]
Il casatiello napoletano è una ricetta tradizionale che si prepara il giorno di Pasqua, a base di strutto (“nzogna” o [...]
La colomba salata è una variante rustica del classico dolce pasquale, un'idea sfiziosa ed originale da servire come antipasto. Per [...]
Il tortano napoletano è una ricetta tradizionale che si prepara generalmente nel periodo di Pasqua. Si tratta di un impasto [...]
La brioche salata agli albumi è un modo goloso e diverso dal solito per utilizzare gli albumi avanzati. In fondo, [...]
Il pane integrale fatto in casa è più semplice da preparare di quanto si pensi. Dovete sapere che io non [...]
