Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono ricette che non prevedono l’uso di carne e pesce, ma sono essenzialmente a base di frutta, verdura, cereali e formaggi.
Devo ammettere che le ricette vegetariane sono le mie preferite, perchè potrei fare a meno di tante cose, ma non delle mie adorate verdure! :)
Molti dei miei amici carnivori, dopo aver cenato a casa mia con un menu a base di ricette vegetariane, si sono ricreduti: perchè vegetariano non significa solo insalatina! :D



 

Torta salata girasole

La torta salata girasole è un'altra ricetta che è girata parecchio sul web! Si tratta di un rustico che viene [...]

 

Pomodorini al forno

La ricetta di questi pomodorini al forno mi è stata data da un caro amico, Francesco, ed infatti qui a [...]

 

Pizza integrale

La pizza integrale √® una variante della classica pizza, solo pi√Ļ croccante e dal sapore pi√Ļ rustico. Quest'estate ho assaggiato [...]

 

Vellutata di zucca

La vellutata di zucca è l'ultima delle tre vellutate preparare per il buffet della mia amica, insieme a quella di [...]

 

Cestini di polenta

I cestini di polenta sono una fantastica idea (senza glutine!) se avete amici a cena e volete preparare un antipasto [...]

 

Vellutata di spinaci e porro

La vellutata di spinaci e porri è stato un altro dei piatti vegan che ho preparato ultimamente. :D Infatti in [...]

 

Fagottini rucola e ricotta

Avrete capito che ho preso la fissa per la rucola cotta, così quando il mio vicino mi ha regalato quel [...]

 

Cornetti tofu e funghi

I cornetti tofu e funghi sono uno sfizioso antipasto vegan che vi assicuro piacerà a tutti (a patto che amiate [...]

 

Cous cous ai ceci

Il cous cous ai ceci e curry è un piatto molto ricco e saporito, oltre che facile da preparare. :) [...]

 

Vellutata di cavolfiore

La vellutata di cavofiore √® riuscita a conquistare anche me, che il cavolfiore proprio non riesco a mandarlo gi√Ļ, a [...]