Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono ricette che non prevedono l’uso di carne e pesce, ma sono essenzialmente a base di frutta, verdura, cereali e formaggi.
Devo ammettere che le ricette vegetariane sono le mie preferite, perchè potrei fare a meno di tante cose, ma non delle mie adorate verdure! :)
Molti dei miei amici carnivori, dopo aver cenato a casa mia con un menu a base di ricette vegetariane, si sono ricreduti: perchè vegetariano non significa solo insalatina! :D

    Patate alle erbe

    Le patate alle erbe sono un contorno sfizioso che potete provare se avete già in mente di fare delle patate [...]

    Zucchine al forno croccanti

    Le zucchine al forno croccanti sono un contorno sfizioso, quando non vi va di mettervi lì a grigliare (o friggere!) [...]

    Muffin salati ricotta e spinaci

    I muffin salati ricotta e spinaci sono un ottima idea per propinare un po' di verdure ai più piccoli o [...]

    Torta salata finocchi e rucola

    Dopo una pranzo domenicale con amici, mi erano avanzati un bel po' di finocchi e di rucolta già puliti, e [...]

    Spaghetti cacio e pepe - Video ricetta

    Gli spaghetti cacio e pepe sono un primo piatto della cucina romana tanto semplice quanto è semplice sbagliarlo! :D Il [...]

    Frittata di riso

    La frittata di riso è un piatto salva pranzo o cena, nonchè un'idea simpatica per far fuori il risotto avanzato. [...]

    Burger di lenticchie - Video ricetta

    I burger di lenticchie sono un'alternativa vegetale ai classici hamburger, oltre che una ricetta facile, veloce e leggera. La video [...]

    Frittatine di verdure al forno

    Le frittatine di verdure al forno mi sembrano perfette per ritornare alla normalità dopo le feste di Pasqua: facili, veloci [...]

    Bucatini zucchine e pesto

    I bucatini con zucchine e pesto sono uno di quei primi piatti talmente semplice, veloce e buono, che uno pensa: [...]

    Carciofi ripieni di riso

    I carciofi ripieni di riso e stracchino sono stati una stupenda sorpresa, e come tutte le cose migliosi, sono nati [...]
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