Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Frittata di zucchine e fiori di zucca: la ricetta veloce che potrebbe essere la tua cena di stasera
Frittata di zucchine e fiori di zucca: la ricetta veloce che potrebbe essere la tua cena di stasera
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di zucchine e fiori di zucca è una ricetta semplice e gustosa, perfetta per valorizzare le verdure di [...]

Vai alla ricetta
Parmigiana in padella: ecco come prepararla senza usare il forno
Parmigiana in padella: ecco come prepararla senza usare il forno
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

La parmigiana in padella è una variante della classica parmigiana di melanzane che permette di ottenere un ottimo risultato anche [...]

Vai alla ricetta
Pasta fredda con pesto e zucchine: il primo estivo pronto in 15 minuti
Pasta fredda con pesto e zucchine: il primo estivo pronto in 15 minuti
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con pesto e zucchine è un primo piatto facile e veloce, perfetto da preparare in anticipo per [...]

Vai alla ricetta
Riso e zucchine alla napoletana: la ricetta semplice che si prepara in un'unica pentola
Riso e zucchine alla napoletana: la ricetta semplice che si prepara in un'unica pentola
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Riso e zucchine è uno dei miei piatti estivi preferiti, una ricetta genuina che si prepara con gli ingredienti che [...]

Vai alla ricetta
Risotto alle zucchine e fiori di zucca: il primo piatto facile pronto in 25 minuti
Risotto alle zucchine e fiori di zucca: il primo piatto facile pronto in 25 minuti
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto con zucchine e fiori di zucca è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per portare in tavola [...]

Vai alla ricetta
Lasagne al limone: la variante estiva che non ti aspetti
Lasagne al limone: la variante estiva che non ti aspetti
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne al limone sono una variante profumata e originale della classica lasagna bianca, perfetta per chi ha voglia di [...]

Vai alla ricetta
Pasta fredda al limone: il primo estivo pronto in 15 minuti
Pasta fredda al limone: il primo estivo pronto in 15 minuti
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda al limone è uno di quei primi piatti estivi che preparo spesso quando ho poco tempo ma [...]

Vai alla ricetta
Carpaccio di anguria: pronto in 10 minuti e perfetto quando fa caldo
Carpaccio di anguria: pronto in 10 minuti e perfetto quando fa caldo
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Il carpaccio di anguria è un modo sfizioso e originale per portare in tavola il frutto simbolo dell’estate. È una [...]

Vai alla ricetta
Insalata di anguria e feta
Insalata di anguria e feta
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
2
Persone

L’insalata di anguria e feta è uno dei miei salva cena preferiti: fresca, veloce e naturalmente buonissima, perfetta per l’estate. [...]

Vai alla ricetta
Pasta con pesto di rucola con pomodori e formaggio
Pasta con pesto di rucola con pomodori e formaggio
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con pesto di rucola è una di quelle ricette jolly da tenere sempre a portata di mano durante [...]

Vai alla ricetta
TOP