Le ricette vegetariane sono ricette che non prevedono l’uso di carne e pesce, ma sono essenzialmente a base di frutta, verdura, cereali e formaggi.
Devo ammettere che le ricette vegetariane sono le mie preferite, perchè potrei fare a meno di tante cose, ma non delle mie adorate verdure! :)
Molti dei miei amici carnivori, dopo aver cenato a casa mia con un menu a base di ricette vegetariane, si sono ricreduti: perchè vegetariano non significa solo insalatina! :D
La vellutata di piselli è un piatto leggero, poco calorico e saporitissimo! Io sono stata conquistata alla prima cucchiaiata e [...]
La torta pasqualina è un piatto tipico ligure che, come dice il nome, si prepara nel periodo di Pasqua. Si [...]
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Le polpette di tofu e funghi sono l'altra ricetta che ho preparato con la mia amica Enza, che anche in [...]
Le penne all'arrabbiata sono un primo piatto velocissimo da preparare, saporito e di sicura riuscita! Sono sempre alla ricerca di [...]
Pasticcio di pasta con ricotta e broccoli
Il pasticcio di pasta è un'ottima idea quando avete in dispensa piccole quantità di tipi di pasta diversi. Cosa che [...]
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Ieri vi siete dati alla pazza gioia? E io oggi vi do una ricetta light, per di piu' vegana: crocchette [...]
La zuppa del casale è una zuppa di legumi secchi e cereali, molto sostanziosa e saporita, perfetta in questi giorni [...]
E ci risiamo con il mio amico topinambur, stavolta presentato sotto forma di parmigiana! :) Per chi non lo sapesse, [...]
