Ricette per l’estate

Ricette per l'estate

Con l’arrivo dell’estate, si cercano ricette per l’estate fresche e leggere. In questa sezione troverete una serie di piatti light, ricette di insalate, gelati e ricette che non richiedono di utilizzare forno o frittura! E non dimentichiamo le ricette per l’estate da portare al mare o in montagna! :)

Vellutata di lattuga

La vellutata di lattuga è una ricetta semplice che può tornarvi utile quando dovete utilizzare la lattuga che stazione in [...]

Pasta con zucchine e pesce spada

La settimana scorsa, dopo aver raccolto le prime zucchine dell'orto, ho deciso di preparare un bel primo piatto leggero e [...]

Gelato al cocco

Il gelato al cocco è una ricetta facile e veloce da preparare, che sono certa vi tornerà utile in caso [...]

Babaganoush

Il babaganoush o caviale di melanzane, è una salsa mediorientale dal sapore molto particolare. Confesso che non la conoscevo, e [...]

Polpette di bulgur

Le polpette di bulgur e spinaci sono una ricetta sfiziosa per utilizzare questo ingrediente particolare che ricorda molto il cous [...]

Cotolette al forno

Le cotolette al forno sono la ricetta in cime alla mia classifica quando ho voglia di cotolette ma senza sensi [...]

Focaccine in padella senza lievito

Le focaccine in padella senza lievito di birra sono una ricetta sfiziosa quando non sapete cosa preparare per cena. Sono [...]

Tartufo gelato

Il tartufo gelato era il classico dolce che si prendeva a fine pasto nei ristoranti di una volta: c'era quello [...]

Fagiolini lessi

I fagiolini lessi sono un contorno semplice e veloce, che si può preparare in anticipo. Sono l’ideale per chi ha [...]

Insalata di bulgur

L'insalata di bulgur è solo la prima delle ricette che ho intenzione di provare con questo ingrediente che mi ha [...]
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