Ricette Dolcetti

    Le camille sono dei dolcetti a base di carote e mandorle molto amate dalle persone che non preferiscono le merendine al cioccolato. E proprio io che non amo il cioccolato, adoro le camille! E ancor di più amo le camille fatte in casa, perchè sono meno dolci e di sicuro più genuine. Potete preparare le camille per il

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    Anche se non li ho mai mangiati, questi panini con gocce di cioccolato mi davano l’impressione dei pangocciole. Sono ottimi con nutella, crema alla vaniglia, ganache al cioccolato e qualsiasi altra leccornia vi venga in mente. Ma anche da soli, questi panini con gocce di cioccolato sono davvero fantastici.       Ingredienti: (per 9 panini con gocce di

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    Le meringhe sono dei dolcetti a base di zucchero albumi. Non so perchè, ma ho sempre avuto un timore reverenziale nei loro confronti delle meringhe, ma dopo averle preparate per la prima volta è tutto più chiaro. Così finalmente quando mi avanzano degli albumi so cosa farne. Con questa ricetta per meringhe potete preparare anche dei dischi per

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    Questa è la seconda ricetta di San Valentino: i cuori di San Valentino! A differenza della marquise al cioccolato, questi dolcetti possono essere impacchettati e regalati. Se preferite potete guarnire i cuori di San Valentino con del cioccolato bianco, per creare un po’ di contrasto visivo.       Ingredienti: (per circa 40 cuori di San Valentino) 125g

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  Le cartucce sono un dolcetto a base di mandorle che io fino a qualche tempo fa chiamavo erroneamente diplomatico. Ecco perchè non ne trovavo la ricetta. Su internet ne gira solo una (o almeno una è quella che sono riuscita a trovare) ed è di Elisabetta Cuomo. Ho modificato leggermente le dosi di burro; e temperatura e tempo di cottura,

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    Siccome avevo molta farina di mandorle e poco tempo per cucinare, ieri ho preparato gli amaretti. Non sono duri come i biscotti (che tra l’altro non mi piacciono) ed hanno un sapore migliore (per me ).     Ingredienti: (per 8 persone) 200g di farina di mandorle (o anche 200g di mandorle tritate finemente ) 300g di zucchero

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    Ieri ho preparato questi dolcetti aoccolatol ci insieme al mio fratello decenne (che vuole sempre aiutarmi a cucinare). Sono dei dolcetti goduriosissimi! Se volete dei dolcetti al cioccolato ancora più cioccolatosi, potete preparare la glassa col cioccolato fondente invece che bianco.         Ingredienti: (per 10 persone) 100g di burro ammorbidito 100g di zucchero 2 uova 50g

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