Ricette Aperitivi e buffet

Aperitivi e buffet

Se siete alla ricerca di qualche idea per i buffet delle vostre feste o anche per stuzzichini da aperitivi, questa è la sezione di ricette giusta!

Torta delle rose salata

La torta delle rose salata è la versione rustica del classico dolce composto da tante roselline. E' l'ideale per una [...]

Crostatine con crema di piselli e pancetta

Qualche giorno fa avevo voglia di una bella vellutata di piselli, ma anche di un bell'antipasto sfizioso, così ho pensato [...]

Muffin salati ricotta e spinaci

I muffin salati ricotta e spinaci sono un ottima idea per propinare un po' di verdure ai più piccoli o [...]

Torta salata finocchi e rucola

Dopo una pranzo domenicale con amici, mi erano avanzati un bel po' di finocchi e di rucolta già puliti, e [...]

Involtini di gamberi e verdure

Avete presente gli involtini primavera? Qualche giorno fa ho voluto farne una versione ai gamberi e con cottura in forno, [...]

Cornetti salati al baccalà

I cornetti salati al baccalà sono un antipasto di mare sfizioso che potete preparare anche in anticipo e servire freddo; [...]

Profiteroles salati

I profiteroles salati sono un antipasto sfizioso che ho preparato la settimana scorsa. Si presentano proprio come se fossero un [...]

Fagottini di sfoglia con friarielli e salame

I fagottini di sfoglia sono un'idea sfiziosa per smaltire qualche contorno avanzato (e oggi che è domenica, sappiamo che potrebbe [...]

Plumcake salato con soli albumi

Il plumcake salato con albumi è un rustico velocissimo da preparare che vi permetterà di utilizzare gli albumi avanzati senza [...]

Cestini di sfoglia ai carciofi

I cestini di sfoglia ai carciofi sono un antipasto sfizioso per Pasqua, ma anche un'idea per un bel buffet. Potete [...]
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