Tonno in agrodolce

Avete una bella fetta di tonno e volete prepararla in modo diverso dal classico tonno al forno o alla griglia? Provate a fare il tonno in agrodolce! Semplice e saporito, se poi come me amate la cipolla, è davvero la morte sua! :) Io ho comprato una fetta di tonno bella grande e l’abbiamo divisa in due, voi regolatevi con ciò che trovate dal vostro pescivendolo. :)

Potete preparare in anticipo la base di cipolle e poi cuocere il tonno in pochi minuti, prima di servirlo. Questa è anche una simpatica idea da trasformare in finger food, vi basterà seguire la ricetta utilizzando però tonno a cubetti, e magari in un bicchierino ci mettete le cipolle cotte e frullate fino ad ottenere una crema, e sopra il tonno. :)

Vi auguro un buon inizio di settimana! :)

1 Tagliate le cipolle a fettine e mettetele in una padella con poco olio e un po’ di sale. Cuocete a fiamma bassissima per 15 minuti, rigirando di tanto in tanto. Le cipolle non devono dorarsi!	2 Aggiungete lo zucchero e l’aceto.
3 Appena l’aceto sarà sfumato, aggiungete il tonno.
Cuocetelo 4-5 minuti per lato e servite il vostro tonno in agrodolce! :)