Torta 7 vasetti

Difficoltà:
Cottura:
40 min
Preparazione:
15 min
Per:
12
persone

La torta 7 vasetti è una famosa torta allo yogurt che si prepara senza l’utilizzo della bilancia, ma prendendo come unità di misura proprio il vasetto di yogurt da 125ml. :) Siccome sono maniaca, vi ho messo anche le misure in grammi dei vari ingredienti. 😀

La torta sette vasetti è veloce da preparare e molto soffice, puo’ essere mangiata semplice o la si puo’ farcire con la nutella, la marmellata o la crema pasticcera. :)

Io ho usato uno yogurt al caffè, ma potete scegliere il gusto che preferite. Magari con uno yogurt al naturale, potete aggiungere buccia d’arancia o di limone. 😉

Vi auguro buona giornata!

 

Ingredienti

3 uova
2 vasetti di zucchero (260g)
2 vasetti di farina (180g)
1 vasetto di fecola di patate (100g)
1 vasetto di yogurt
1 vasetto di olio di semi (130g)
16 g di lievito per dolci
buccia di limone grattugiata (se lo yogurt è al naturale)

Preparazione

Mettete lo yogurt in un bicchiere e lavate il vasetto da utilizzare come unità di misura.

Lavorate i tuorli con lo zucchero.

Aggiungete l’olio a filo.

Aggiungete lo yogurt.

Aggiungete un po’ alla volta farina, fecola e lievito setacciato.

Montate a neve gli albumi ed incorporateli delicatamente al composto.

Versate l’impasto della torta sette vasetti in uno stampo a cerniera del diametro di 24cm.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30-40 minuti (fate la prova stecchino!).

Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo. :)

Ed ecco l’interno della mia soffice torta 7 vasetti. :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 12:26

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 20 commenti a "Torta 7 vasetti"

(media voti:4 su 20 commenti)
  1. sìsì marianna! :)

  2. ciao posso usare lo zucchero di canna? sempre due vasetti?

  3. grazie antonella! :)

  4. Complimenti e una torta….che i miei bambini amano e la chiamano la torta spumosa

  5. vai tranquilla! 😀

  6. Ciao Elena,posso usare lo yogurt alla vaniglia? aggiungendo un pò di nutella nell’impasto? cosa ne pensi? :)

  7. mi fa piacere emanuela! :)

  8. non buona ma buonissima!finalmente una torta allo yogurt morbida e alta alta.prima di infornarla ho messo la granella di zucchero in superficie.

  9. grazie anna! :)

  10. Complimenti cara Elena .fatta divorata da tutti mai mangiata una torta cosi morbida e gustosa.

  11. laura la prima cosa che mi viene in mente è della marmellata! qualsiasi altra farcia (tipo crema al mascarpone) credo risulterebbe ancora piu’ calorica! magari puoi provare con una crema di ricotta. :)

    chiara: credo non ci siano problemi! :)

    guenda grazie! :)

  12. Ciao! L ho appena mangiata! Ottima!!! Soffice!!!!! Finalmente una torta allo yogurt non gnucca!

  13. Ciao, ma se io prima di metterla in forno versassi dei cucchiai di Nutella nell’impasto succede qualcosa?
    Non vorrei che restasse bassa o liquida per qualche motivo ..
    Posso farlo tranquillamente?

  14. Mi dai un consiglio per farcirla con una crema leggera, non tanto calorica e pesante? Fa ancora caldo e la classica crema pasticcera tende a rovinarsi subito. Ciao
    Laura

  15. grazie laura. :)

  16. Fatta ieri, molto buona,solo ho messo meno zucchero e un po’ più di yogurt.
    Laura

  17. grazie ragazze!
    esa: non troppo, resta molto morbida (al terzo giorno, lo è ancora! :) )

  18. mmmh, sembra davvero soffice.
    non è troppo asciutta? grazie

  19. Ciao Elena! questa torta mi piace molto, perché è un’ottima base e si presta a mille interpretazioni. Io la faccio simile ma visto che non amo i dolci molto dolci uso due vasetti di yogurt e uno solo di zucchero! :)

  20. io la faccio cosi’ ma ne metto tre vasetti di farina e l’olio d’oliva non di semi

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