Ricette della nonna

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Zuppa di cicerchie
Zuppa di cicerchie
3
Difficoltà
2h 15 min
Preparazione
4
Persone

Qualche tempo fa una mia amica mi ha regalato ben un chilo di cicerchie, proprio quel tipo di regali che [...]

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Cardone
Cardone
3
Difficoltà
3h 0 min
Preparazione
12
Persone

Il cardone è una zuppa tipica beneventana che si prepara nel periodo di Natale. é una ricetta a base di [...]

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Susamielli
Susamielli
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
10
Persone

I susamielli sono dei dolci di Natale tipici napoletani a base di miele e mandorle. La ricetta originale prevede l'utilizzo [...]

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Zuppa di lenticchie
Zuppa di lenticchie
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi propongo l'ultima ricetta di zuppe: la zuppa di lenticchie! :)  Dovevo usare un bel pacchetto di lenticchie secche [...]

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Zuppa di cipolle
Zuppa di cipolle
2
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
4
Persone

Alcuni di voi mi hanno detto che non metto abbastanza ricette di zuppe, così questa settimana ho deciso che mi [...]

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Torta di pere e noci
Torta di pere e noci
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
10
Persone

Oggi la ricetta è un po' in ritardo perchè sono stata fuori casa tre giorni per motivi culinario-televisivi che vi [...]

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Zuppa di scarole e fagioli
Zuppa di scarole e fagioli
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Oggi finalmente si sente che l'autunno è arrivato, e malgrado io sia fan dell'estate e del sole, vi confesso che [...]

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Ragu' napoletano
Ragu' napoletano
3
Difficoltà
7h 10 min
Preparazione
8
Persone

Il ragù napoletano è forse la ricetta più sacra della cucina partenopea, quella che unisce tutti nel rito della fetta [...]

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Pasta e fave
Pasta e fave
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

E' la prima volta che cucino pasta e fave e sebbene fossi un po' titubante, devo dire che è diventata [...]

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Conchiglioni ripieni
Conchiglioni ripieni
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Ieri per il pranzo della domenica ho preparato i conchiglioni ripieni, o meglio: i lumaconi! :) La differenza tra i [...]

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