Ricette vino rosso

Pentola di pasta sfoglia
Pentola di pasta sfoglia
4
Difficoltà
5h 0 min
Preparazione
10
Persone

Ci sono delle volte (rare, per fortuna) in cui decido di dover preparare dei piatti ESAGERATI, e per esagerati intendo [...]

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Fagiolata
Fagiolata
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

La fagiolata è un gustoso piatto unico che non richiede grossi accorgimenti: una volta avviata, dovrete lasciarla cuocere, mescolandola di [...]

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Lasagne di melanzane
Lasagne di melanzane
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

Queste lasagne di melanzane (e mi raccomando sono DI e non CON, dopo vi spiegherò perchè! :D ) sono un [...]

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Ragù vegano
Ragù vegano
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Qualche settimana fa sono andata in una bottega bio e mi sono fatta prendere la mano nell'acquisto di prodotti vegan [...]

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Zuppa di fagioli e pollo
Zuppa di fagioli e pollo
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Qualche sera fa, faceva particolarmente freddo ed avevamo voglia di qualcosa di caldo, come una bella zuppa. Ho voluto provare [...]

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Zuppa di fagioli con crostini
Zuppa di fagioli con crostini
2
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
6
Persone

La zuppa di fagioli è un piatto che amo molto, specie d'inverno quando fa molto freddo. Ogni famiglia ha la [...]

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Risotto radicchio e gorgonzola
Risotto radicchio e gorgonzola
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Da due giorni qui a Napoli è brutto tempo, e quand'è così mi viene voglia di cucinare subito piatti autunnali, [...]

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Gulash
Gulash
3
Difficoltà
2h 50 min
Preparazione
4
Persone

Il gulash (il cui nome originale è Gulyás-leves, "zuppa del mandriano") è un piatto ungherese a base di carne, cipolle, [...]

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Ragu' napoletano
Ragu' napoletano
3
Difficoltà
7h 10 min
Preparazione
8
Persone

Il ragù napoletano è forse la ricetta più sacra della cucina partenopea, quella che unisce tutti nel rito della fetta [...]

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Involtini di scarole e stracchino
Involtini di scarole e stracchino
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Sono tornata da cinque splendidi giorni a parigi e ho portato con me un paio di spezie nuove che cercherò [...]

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