Ricette scamorza

Polpette di verza e salsicce

Le polpette di verza e salsicce sono una ricetta che ho preparato diversi anni fa e che fatto nuovamente qualche [...]

Paccheri fritti

I paccheri fritti sono un antipasto golosissimo, che qui a Napoli sta spopolando in molte pizzerie. Per chi non lo [...]

Paccheri al forno

I paccheri al forno sono un primo facile da preparare, ma riscuote sempre un grande successo. Qui avete la versione [...]

Involtini zucchine e prosciutto cotto

Ultimamente sto preparando tante idee da servire come antipasti freddi, oggi tocca agli involtini di zucchine e prosciutto. Si preparano [...]

Spiedini vegetariani

Oggi vi propongo un antipasto freddo, che può diventare in un lampo anche un fresco secondo estivo: gli spiedini vegetariani [...]

Involtini di pollo e zucchine

Gli involtini di pollo e zucchine sono un secondo gustoso e leggero che piacerà a grandi e piccini. Per velocizzare [...]

Cannelloni ricotta e zucchine in padella

Preparare i cannelloni con questo caldo può essere una vera tortura: solo l'idea di accendere il forno potrebbe far desistere [...]

Cornetti salati con piselli e pancetta

I cornetti salati che vi propongo oggi sono un'idea facile e golosa per utilizzare i piselli freschi (o anche surgelati). [...]

Torta salata funghi e patate

La torta salata con funghi e patate è una ricetta vegetariana facilissima da realizzare, ma che riscuote sempre un grande [...]

Fagottini carciofi e patate

I fagottini con carciofi e patate sono un antipasto vegetariano, facile da fare e, se avete dei carciofi già pronti, [...]
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