Ricette melanzane

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Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

La parmigiana di melanzane al forno è senza dubbio uno dei miei piatti preferiti, se fatta come si deve.  Non [...]

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Plumcake melanzane e feta
Plumcake melanzane e feta
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

Il plumcake salato con melanzane e feta è un'idea perfetta per una festa di compleanno, la cena e, perchè no, [...]

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Cornetti salati con melanzane e pesto
Cornetti salati con melanzane e pesto
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
12
Persone

I cornetti salati con melanzane e pesto sono un'idea facile e sfiziosa per un antipasto vegetariano, oppure da servire per [...]

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Melanzane al forno
Melanzane al forno
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Le melanzane al forno sono un contorno leggero e che ho scoperto da poco tempo, ma già me ne sono [...]

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Melanzane in friggitrice ad aria
Melanzane in friggitrice ad aria
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Le melanzane in friggitrice ad aria sono un'idea per un contorno semplice e veloce, ma anche un'alternativa per cuocere [...]

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Polpette pesce spada e melanzane
Polpette pesce spada e melanzane
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
25
Persone

Quest'estate ho assaggiato in un ristorante procidano delle polpette di tonno e melanzane davvero buone, che ho appuntato mentalmente. Al [...]

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Pasta alla norma
Pasta alla norma
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

La pasta alla norma è un primo piatto siciliano facile e veloce a base di melanzane che amo particolarmente. La [...]

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Polpettone di melanzane
Polpettone di melanzane
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
8
Persone

Il polpettone di melanzane e patate è una valida alternativa se avete amici vegetariani a cena, ma anche solo se [...]

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Insalata di farro
Insalata di farro
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice e veloce, ma allo stesso tempo light, l’insalata di farro è quello [...]

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Pasta alla siciliana
Pasta alla siciliana
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta alla siciliana è una ricetta a base di melanzane, pomodoro e, nel mio caso, provola. Ogni famiglia ha [...]

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