Ricette melanzane

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Parmigiana di pesce spada
Parmigiana di pesce spada
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

La parmigiana di pesce spada è un'idea sfiziosa e golosa per una cena di pesce, da preparare anche in anticipo. [...]

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Melanzane sott'olio
Melanzane sott'olio
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
3
Persone

Le melanzane sott'olio alla napoletana sono tra le conserve più diffuse, nonchè le mie preferite. Non sono molto difficili da [...]

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Parmigiana in friggitrice ad aria
Parmigiana in friggitrice ad aria
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

La parmigiana in friggitrice ad aria è perfetta per chi vuole una versione un po' più light della classica parmigiana [...]

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Babaganoush
Babaganoush
2
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Il babaganoush o caviale di melanzane, è una salsa mediorientale dal sapore molto particolare. La ricetta originale prevede la tahina, [...]

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Crema di melanzane
Crema di melanzane
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
6
Persone

La crema di melanzane è una ricetta facile da fare e anche abbastanza light; una volta pronta potete utilizzarla per [...]

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Melanzane a funghetto
Melanzane a funghetto
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Le melanzane a funghetto sono una ricetta tipica napoletana, e senza dubbio il mio contorno preferito, insieme alle patate al [...]

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Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

La parmigiana di melanzane al forno è senza dubbio uno dei miei piatti preferiti, se fatta come si deve.  Non [...]

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Plumcake melanzane e feta
Plumcake melanzane e feta
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

Il plumcake salato con melanzane e feta è un'idea perfetta per una festa di compleanno, la cena e, perchè no, [...]

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Cornetti salati con melanzane e pesto
Cornetti salati con melanzane e pesto
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
12
Persone

I cornetti salati con melanzane e pesto sono un'idea facile e sfiziosa per un antipasto vegetariano, oppure da servire per [...]

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Melanzane al forno
Melanzane al forno
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Le melanzane al forno sono un contorno leggero e che ho scoperto da poco tempo, ma già me ne sono [...]

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