Il chana masala è una zuppa indiana a base di ceci e spezie, molto saporita ma allo stesso tempo anche [...]
Il butter chicken (ossia murgh makhani) è un piatto indiano a base di pollo, burro e spezie, con aggiunta di [...]
Oggi vi propongo un risotto che ho amato molto, con pesce spada e crema di melanzane. E' un'accoppiata che mi [...]
La shakshuka è un piatto tipico magrebino a che prevedere una sugo di pomodoro speziato nel quale poi si cuociono [...]
Il risotto pesce spada zucchine e limone è un primo facile e veloce da preparare, e con un profumo irresistibile. [...]
Gli involtini di pollo e zucchine sono un secondo gustoso e leggero che piacerà a grandi e piccini. Per velocizzare [...]
I tortini di riso freddi che vi propongo oggi sono un'idea facile e veloce per un primo piatto estivo, un'alternativa [...]
Le polpette di baccalà sono tra le mie passioni, questa volta ho voluto dare un tocco in più aggiungendo una [...]
Il cous cous è uno di quegli ingredienti che mi salva innumerevoli pranzi d'estate o, in generale quando vado di [...]
Oggi vi proponto un'idea diversa dal solito per preparare tonno e fagioli, un grande classico dell'estate. Invece della solita insalata, [...]
