Ricette cacao

Il cacao si ricava dai semi della pianta di cacao ed è alla base della preparazione del cioccolato; in commercio si trova anche in polvere, sia dolce che amaro. Il cacao era originariamente utilizzato dai Maya sia come bevanda che come moneta di scambio; fu importata in Europa dagli spagnoli, che vi aggiunsero zucchero e spezie, rendendo il cacao più simile a ciò che conosciamo oggi.

Torta kinder delice

La torta kinder delice è un dolce al cioccolato farcito con crema chantilly e una glassatura al cioccolato, direttamente ispirato [...]

Cupcake per la laurea

La settimana scorsa si è laureato mio fratello, e per l'occasione ho preparato dei cupcake per la laurea da portare [...]

Muffin di Halloween

Ecco un'altra ricetta da inserire nelle ricette di Halloween: i muffin di halloween, per l'appunto. :D Ho usato dei semplici [...]

Dolcetti di Halloween

Iniziamo la settimana con la ricetta dei dolcetti di Halloween. :) Andando nei negozi di articoli per dolci, ho trovato [...]

Plumcake al cioccolato

Ieri sera ho preparato per la prima volta il plumcake al cioccolato. :) Per avere la classica forma del plumcake [...]

Muffin al cioccolato

Guardando tra tutte le ricette di muffin ho notato che mancavano i classici muffin al cioccolato! :D  E mi sono proprio [...]

Zuppa inglese

La zuppa inglese è un dolce a base di savoiardi (o pan di spagna) bagnati con alchermes e con due [...]

Dolce al cacao e nocciole

Oggi un bel dolcetto facile facile, ma davvero dolizioso: un dolce al cacao e nocciole. Si rtatta di una torta [...]

Biscotti ripieni alle nocciole

Questa ricetta di biscotti vi verrà in aiuto per quando avrete degli avanzi di pan di spagna o anche altri [...]

Tiramisu' al bicchiere

Vi scrivo in diretta dalla Toscana, dove quest'anno sono andata a fare una vacanza total relax. Ma non mi dimentico [...]
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