Il pollo al pesto è un'idea se, come me, avete piantagioni di basilico e vi state affrettando a raccoglierlo prima [...]
Gli arancini ai funghi sono una variante degli arancini di riso classici, e soprattutto una versione vegetariana. :) L'ispirazione è [...]
Questa ricetta stazionava sul mio computer da almeno un paio di mesi, ed era arrivato il momento di pubbicarla: sformato [...]
La settimana scorsa ho comprato un chiletto di zucchine e vicino c'erano anche dei meravigliosi fiori di zucca. Così l'accostamento [...]
Sebbene sia finito il periodo dei carciofi grandi, dal fruttivendolo si trovano ancora i carciofini, sicuramente piu' noiosi da pulire, [...]
Arrivata l'estate, i peperoncini verdi (anche detti friggitelli) diventano per me un acquisto fisso dal fruttivendolo! Adoro prepararli come contorno [...]
E' la prima volta che cucino pasta e fave e sebbene fossi un po' titubante, devo dire che è diventata [...]
Gli arancini di riso (o come dicono in Sicilia, le arancine ) sono un piatto a base di riso con [...]
Il cous cous (italianizzato cus cus) è un alimento a base di semola tipico dell'Africa del nord, ma anche della [...]
Ieri sera ho preparato il pollo ai carciofi e tofu! :) Si tratta di una ricetta abbastanza dietetica se misurate [...]