Ricette brodo vegetale

I conchiglioni ai funghi possono essere uno spunto per il vostro pranzo della domenica. :) Io li ho preparati proprio [...]

Il gulash (il cui nome originale è Gulyás-leves, "zuppa del mandriano") è un piatto ungherese a base di carne, cipolle, [...]

Gli involtini di maiale con mele e noci sono un secondo piatto sfizioso, ideale se volete stupide i vostri ospiti. [...]

Il pollo al pesto è un'idea se, come me, avete piantagioni di basilico e vi state affrettando a raccoglierlo prima [...]

Gli arancini ai funghi sono una variante degli arancini di riso classici, e soprattutto una versione vegetariana. :)  L'ispirazione è [...]

Questa ricetta stazionava sul mio computer da almeno un paio di mesi, ed era arrivato il momento di pubbicarla: sformato [...]

La settimana scorsa ho comprato un chiletto di zucchine e vicino c'erano anche dei meravigliosi fiori di zucca. Così l'accostamento [...]

Sebbene sia finito il periodo dei carciofi grandi, dal fruttivendolo si trovano ancora i carciofini, sicuramente piu' noiosi da pulire, [...]

Arrivata l'estate, i peperoncini verdi (anche detti friggitelli) diventano per me un acquisto fisso dal fruttivendolo! Adoro prepararli come contorno [...]

E' la prima volta che cucino pasta e fave e sebbene fossi un po' titubante, devo dire che è diventata [...]