Ricette basilico
Il basilico (a Napoli detto “vasenicola”) è una pianta aromatica le cui foglie vengono usate in tantissime ricette, prima su tutte il pesto alla genovese, del quale è l’ingrediente principale.
Lasagna con melanzane e zucchine
La settimana scorso ho preparato una lasagna per gli intolleranti al lattosio, a base di melanzane, zucchine e carne trita. [...]
Pasta con melanzane funghi e ricotta
Oggi vi propongo una ricetta vegetariana, un primo piatto, nonché una delle classiche ricette svuota frigo. ;)
Ultimamente mi [...]
Le polpette di melanzane sono un delizioso antipasto che preparo di solito quando ho del pane raffermo da smaltire, e [...]
Rieccomi con un'altra delle mie ricette estive: insalata di pollo e pesto! :D
Questa insalata di pollo e pesto si prepara abbastanza [...]
Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci. Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo [...]
Pomodorini ripieni di stracchino
Oggi vi propongo una simpatica ricetta, semplice e veloce: pomodorini ripieni di stracchino. :D
Potete servire questi pomodorini ripieni come antipasto [...]
Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E' molto utilizzato nella cucina orientale e [...]
Le pepite di pollo (o chicken nuggets :D) sono uno sfizioso secondo, ma possono essere anche mangiate accanto alla frittura [...]
Sono (purtroppo :( ) già tornata dalle vacanze. Ho pensato di salutare l'estate con questo piatto; dopo averlo preparato, guardandolo, [...]
Era da parecchio che avevo voglia di fare una ricetta con totani e peperoni; ho colto la palla al balzo [...]
RICETTE SCELTE PER VOI
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