Gli asparagi sono un ingrediente versatile, che si tratti di quelli selvatici, bianchi o verdi. Si prestano alla preparazione di diverse ricette, sia semplici che più elaborate. Dai primi piatti come un gustoso risotto, ad una semplice ricetta light, come gli asparagi al forno, c’è solo l’imbarazzo della scelta.
Qui di seguito trovi tante ricette con asparagi, come antipasti, primi, secondi e contorni. E se avete poco tempo, troverai anche diverse ricette veloci.
Non ti resta che scegliere come cucinare gli asparagi!
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