Torta con colomba

Ricetta torta con colomba
di
Dolci e torte 2019-05-14T12:40:13+02:00
Torta con colomba

Ogni anno mi ritrovo, dopo Pasqua, ad avere della colomba avanzata da voler riutilizzare per qualche ricetta nuova, questa volta ho provato la torta di colomba, partendo dalla ricetta della ciambella di pandoro che ho fatto qualche mese fa. Si tratta di una simpatica idea che potete provare per la colazione o la merenda, come ho fatto io. La mia colomba era con gocce di cioccolato, come potete vedere dalle foto e, volendo, con lo stesso procedimento potete riciclare anche ciambelloni e torte non più morbide e che non volete buttare.

Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate! ;)

Ingredienti per la torta con colomba
Come fare la torta con colomba
Prepaparazione passo 1
1

Prendete la colomba

Prepaparazione passo 2
2

e sbriciolatela con le mani. Tenetela da parte.

Prepaparazione passo 3
3

Lavorate le uova con lo zucchero.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete olio e latte.

Prepaparazione passo 5
5

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 6
6

Mescolate l’impasto con la colomba.

Prepaparazione passo 7
7

Versate in uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm rivestito di carta da forno o imburrato.

Prepaparazione passo 8
8

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti circa.

Prepaparazione passo 9
9

Lasciate raffreddare prima di togliere dallo stampo

e servire.

Come conservare: Si conserva per 3 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Torta con colomba"

(media voti:4 su 4 commenti)
  1. Sì, cuocendoli un po’ per un po’ meno tempo. 🙂

  2. Volendo fare i muffin?
    Stesse dosi?

  3. sì e sì. 🙂

  4. Posso prepararla con la farina integrale?
    La dose di lievito è la stessa?

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