Sfogliatine pomodoro e mozzarella

Ricetta sfogliatine pomodoro e mozzarella
di
Video ricette 2018-01-23T20:14:56+01:00
Sfogliatine pomodoro e mozzarella

I rusticini di pasta sfoglia sono un must nella mia cucina, e credo in quella di molti di voi. Che siano a forma di cornettini, fagottini, rotoli, questi rustici sono sempre graditi. E poi li potete farcire a piacere! :D Oggi vi darò un’idea facile e veloce per dare una forma sfiziosa alle sfogliatine pomodoro e mozzarella. Si preparano in un lampo e sono molto gustose. Con lo stesso procedimento potete farle anche finger food, dividendo ogni quadrato in quattro parti, così da avere dei mini rusticini grandezza morso.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per sfogliatine pomodoro e mozzarella
Come fare sfogliatine pomodoro e mozzarella
Prepaparazione passo 1
1

Srotolate la pasta sfoglia e ricavatene sei rettangoli.

Prepaparazione passo 2
2

Eliminate un cm circa di sfoglia in modo da avere dei quadrati.

Prepaparazione passo 3
3

Ora incidete come in foto, lasciando due lembi opposti uniti.

Prepaparazione passo 4
4

Prendete un lembo esterno e piegatelo.

Prepaparazione passo 5
5

Fate lo stesso con quello opposto.

Prepaparazione passo 6
6

Bucherellate la base con una forchetta.

Prepaparazione passo 7
7

Disponete i pomodorini tagliati a metà, con la parte aperta rivolta verso l’alto. Al centro mettete la mozzarella, salate i pomodori e spolverate con parmigiano ed origano.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco le mie sfogliatine pomodoro e mozzarella.

Ed ecco il tutorial video! :)

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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