Risotto al curry
Difficoltà
Cottura
Preparazione
Persone
Il risotto al curry è uno dei piatti etnici più facili e veloci da preparare. Ed è anche abbastanza economico. :)
Varie volte mi ha salvato la sera quando si autoinvitavano a casa una decina di persone: riso al curry per tutti e nessuno s’è mai lamentato! :D
Per una versione più piccante del riso al curry, potete aggiungere paprika e tabasco. ;)
Ingredienti per il risotto al curry
- 300 g di riso
- 1 l di brodo vegetale caldo
- 30 g di burro
- 50 g di cipolla
- curry
- paprika piccante
- sale
Come fare il risotto al curry
1
Far soffriggere la cipolla nel burro. |
2
Aggiungere il riso e farlo tostare. Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta, aspettando che sia stato assorbito prima di aggiungerne dell’altro. |
3
A metà cottura aggiungere il curry e se volete paprika e tabasco. :) |
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Ultimare la cottura e servire il riso al curry. ;) |
FINALMENTE QUALCOSA DI PICCANTE! 😛
QUESTO PIATTO MI RICORDA IL MESSICO 😀
se ti piacciono sì. 🙂
Ciao a tutte ho fatto un sacco di cosette buone grazie a queste fantastiche ricettine…volevo sapere se al riso al curry potevo anche aggiungere i piselli
E’ che mettere le dosi al grammo non avrebbe reso l’idea secondo me. 😛
Molto carina l’idea del cucchiaino con le tre spezie 🙂 ed ovviamente interessante la ricetta del risotto.
ciaooo
mi fa piacere sabry. 😉
Ho provato le girelle al caffè… X L ‘ONOMASTIKO DI MIA MADRE!|!!buonissime..!!!KONTINUA KOSI!!!CIAOO!!
volentieri. 🙂
Elena che dici ci scambiamo il link?
volentieri, arrivo. 😀
Quante belle ricettine…complimenti.
Se ti va vieni a fare un giretto anche sul mio blog.
Ciao ed a presto
ciao gianni grazie. 😛
Bravissima
Complimenti
Per la ricetta e per le spiegazioni
Le foto sono eloquenti e ben fatte
Ciao da Gianni
ida io adoro sia il riso che la pasta in bianco, infatti spesso me ne preparo un paio di piatti. 😛
Ma c’è anche il tabascooo :