Peperoni ripieni di spaghetti

Ricetta peperoni ripieni di spaghetti
di
Pasta 2022-06-20T14:25:58+02:00
Peperoni ripieni di spaghetti

Chi mi segue sa che amo le verdure ripiene, trovo che siano geniali e versatili, e poi volete mettere la soddisfazione di mangiare anche il contenitore?! :D Dopo i peperoni ripieni di carne, di cous cous e di riso, non mi restava che metterci dentro della pasta. Ho scelto gli spaghetti, conditi con besciamella, prosciutto e formaggio (ecco l’altra mia debolezza: il menu bambini :D ). Il risultato è un piatto cremoso e saporito, da poter gustare anche il giorno dopo o magari da portare in ufficio per affrontare il primo giorno di lavoro dopo le ferie.

Vi auguro un buon inizio di settimana golosauri!

Ingredienti per i peperoni ripieni di spaghetti
Come fare i peperoni ripieni di spaghetti
Prepaparazione passo 1
1

Eliminate  la calotta dei peperoni, cercando di togliere solo la parte verde.

Prepaparazione passo 2
2

Tagliateli a metà per il lungo ed eliminate i semini.

Prepaparazione passo 3
3

Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e mescolateli con due terzi della besciamella, il prosciutto, la provola ed il pepe.

Prepaparazione passo 4
4

Farcite i vostri peperoni (io ho arrotolato delle forchettate di spaghetti che ho poi adagiato all’interno del peperone, per evitare di sporcare ovunque :D ).

Prepaparazione passo 5
5

Ricoprite con la besciamella, spolverate con parmigiano e pepe. Aggiungete un filo d’olio.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco i miei peperoni ripieni di spaghetti! :D

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 6 commenti a "Peperoni ripieni di spaghetti"

(media voti:5 su 6 commenti)
  1. “come al solito ho esagerato con il ripieno” XD

  2. Non ho parole! Come al solito ho esagerato col ripieno, però erano ottimi! <3

  3. mi fa piacere! ^_^

  4. Grazie…fatti ieri,buonissimi

  5. emanuela c’era un problema tecnico che è stato risolto! ora ci sono nuovamente tutti gli ingredienti . 😀

  6. Ricetta golosa…. Ma la quantità di provola? C è nel procedimento, ma non negl ingredienti

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