Panna cotta alla menta

Ricetta panna cotta alla menta
di
Dolci al cucchiaio 2020-11-12T15:43:38+01:00
Panna cotta alla menta
2
Difficoltà
Senza
cottura
Cottura
15 min + riposo
Preparazione
4
Persone

La panna cotta alla menta è una variante sfiziosa della classica panna cotta. Io trovo sia uno dei dolci più versatili che ci sia, volendo si può fare la base semplice e guarnirla in tanti modi diversi oppure aggiungere ingredienti e aromi alla panna prima di dare la forma, come ho fatto io. Se riuscite, prendete la panna non zuccherata, che ha anche un sapore più neutro rispetto a quella vegetale da montare. :)

Viauguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la panna cotta alla menta
Come fare la panna cotta alla menta
Prepaparazione passo 1
1

Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda.

Prepaparazione passo 2
2

Nel frattempo mescolate panna, latte e sciroppo alla menta.

Prepaparazione passo 3
3

Mescolate ed aggiungete anche qualche fogliolina di menta fresca.

Prepaparazione passo 4
4

Scaldate e appena inizia a bollire, spegnete e aggiungete la gelatina strizzata.

Prepaparazione passo 5
5

Mescolate per scioglierla dopodichè filtrate.

Prepaparazione passo 6
6

Versate negli stampini (potete farne o 4 piccole o due grandi).

Fate riposare in frigo per tre ore. Servite guarnendo con menta fresca.

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 3 commenti a "Panna cotta alla menta"

(media voti:5 su 3 commenti)
  1. ciao cristina! no, la panna non va montata, e va benissimo quella del banco frigo. ^_^

  2. Scusa non avevo visto che bisognava anche votare la ricetta,rimedio subito!

  3. Ciao mi sono appena iscritta perché mi è comparsa la ricetta della panna cotta alla menta e così ho dato un un’occhiata anche alle altre ricette…tutte molto semplici,volevo chiederti se la panna va montata oppure no e se devo mettere la panna fresca che si trova nel banco frigo!ti faccio i miei complimenti

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